joi, februarie 12, 2009

Fotografie comerciala - ,,Bautura aristocratilor"

Pe la 2 dimineata nu aveam somn asa ca mi-am facut un ceai din cele prezentate mai jos. De fapt era de iasomie ca sa ma ia somnul dar pe parcurs mi-a venit ideea sa il pozez special pentru articolul anterior asa ca am preparat Earl Grey pt ca are o culoare mai draguta si da bine pe aparat.

Importat de mentionat este faptul ca pozele au fost facute cu un Samsung S 500 adica un compact vechi (,,sapuniera"), fara blitz, la lumina becului, fara trepied si alte detalii. Pe manual.


Sanatos tun sau sanatos Tu'tun?



Beti ceai!!! :) E mai verde decat...
iarba verde de acasa, de exemplu.


miercuri, februarie 11, 2009

Bautura aristocratilor - o adevarata delicatesa

Ceaiul este o bautura atat de apreciata incat este cea mai consumata din lume dupa apa. Este atat de indragita incat a intrat in folclorul multor popoare, iar chinezii i-au dedicat un proverb care spune totul despre cat de iubit este ceaiul : “Mai bine sa stau trei zile fara mancare decat o zi fara ceai”.

Chiar si atat si tot ar trebui sa consideram aceasta bautura drept esentiala pentru sanatatea noastra. Multe cercetari s-au facut pentru a demonstra cat de eficient este un ceai, de ce ar treui sa bem ceai si, mai ales, ce fel de ceai ar trebui sa bem.

A bea ceai nu insemna a bea orice infuzie de plante. Ceaiul este o planta in sine si este clasificat in mai multe tipuri: ceai alb, ceai verde, ceai negru, etc. Este cultivat mai ales in China si Japonia, dar, cum aceasta infuzie de ceai s-a raspandit pe tot Globul, planta se mai cultiva si in Brazilia, Argentina, in zonele tropicale si subtropicale.



Ceaiul alb.

Ceaiul alb a fost folosit drept medicament timp de secole. In prezent, s-a descoperit ca datorita cantitatii mari de antioxidanti, ceaiul alb poate distruge in cateva minute un numar foarte mare de virusi si bacterii, avand efect antimicrobian.

"Considerat una dintre cele mai sanatoase bauturi din lume ceaiul alb este obtinut din mugurii sau frunzele tinere ale plantei Camelia Sinenis. Este tipul de ceai la care frunzele sunt procesate cel mai putin, astfel ca gustul aduce cel mai mult cu cel al frunzelor crude. Totusi mugurii sau frunzele sunt supuse tratamentului cu aburi pentru a se preveni oxidarea iar apoi sunt uscate rapid Acest tip de ceai se produce in cantitati mai mici decat alte varietati si este de obicei mai scump Este considerat o delicatesa, o bautura a aristocratilor. Infuzia rezultata este deschisa la culoare, de obicei galben-auriu".

Ceaiul alb, bogat in antioxidanti
Antioxidantii sunt substante nutritive care protejeaza organismul de efectele daunatoare ale radicalilor liberi (electroni nepereche din celule care pot provoca dezechilibre enzimatice, mutatii sau chiar pot transforma celulele normale in unele canceroase). Radicalii liberi ataca ADN-ul si accelereaza imbatranirea. Scopul antioxidantilor este de a neutraliza efectul radicalilor , iar ceaiul alb este incarcat cu acest „medicament” naturist.

-Previne cancerul

-Scade colesterolul si protejeaza inima
-Intareste oasele
-Antiviral si antibacterial
-Ceaiul alb este considerat un adevarat distrugator de virusi si bacterii. Substantele active continute de planta ofera protectie intregului sistem imunitar si ocroteste corpul de o mare varietate de boli. In acelasi timp, amelioreaza simptomele racelii, gripei si ale virusului HIV.

-Dinti si gingii sanatoase
-Reduce stresul si ofera un plus de energie.

-"Consumul in exces al ceaiului alb poate determina inflamarea mucoasei gastrice. In plus, persoanelor care sufera de anemie firipiva (lipsa de fier) le este recomandat sa bea acest ceai in cantitati cat mai reduse".

Alte beneficii
Radicalii liberi, stresul, arsurile solare sau o dieta necorespunzatoare pot afecta vizibil aspectul pielii. Ceaiul alb protejeaza si infrumuseteaza pielea si ii ofera un aspect radiant daca este consumat cu regularitate.
Studiile de specialitate au aratat ca planta poate subtia sangele si poate imbunatati functia arteriala. De asemenea, acesta reduce cantitatea de zahar din sange si previne astfel riscul de diabet.
Oamenii care beau cu regularitate ceai alb se bucura de mai multa forta si oase mai puternice, datorita nutrientilor pe care acesta ii contine. Ceaiul alb este benefic persoanelor care sufera de artrita sau osteoporoza.

Ceaiul verde este apreciat din timpuri stravechi pentru proprietatile sale benefice. Devine din ce în ce mai clar pentru oricine că ceaiul verde are un spectru foarte larg de prevenire a bolilor.

Compozitia ceaiului verde este formata din uleiuri esentiale, teină, tannini catechici, aminoacizi, vitamina C, proteine, calciu, fluor si altele. Toate aceste componente fac din ceaiul verde un excelent antioxidant, diuretic, stimulator cerebral, stimulator al proceselor de ardere a grăsimilor şi factor de protecţie anticancer.

Cateva indicatii terapeutice ar fi:

  • Tratamente de slabire
  • Intarzie imbatranirea prematura a tenului
  • Reduce formarea tartrului dentar şi stopează apariţia cariei dentare, datorită fluorurilor şi taninurilor conţinute
  • Obezitate, greutate in exces
  • Oboseala intelectuală sau fizică
  • Reţinerea apei în organism


Earl Grey (ceai negru cu bergamota)

Charles, Earl Grey al-2-lea (1764-1865) a fost Prim Ministru al Regatului britanic între 1830 şi 1834. A fost un mare reformator, dar cel mai mult este cunoscut pentru combinaţia de ceai care îi poartă numele.

Potrivit legendei, combinaţia a fost un cadou din partea unui înalt functionar (mandarin) chinez. Se pare că un trimis al lui Earl Grey în China a făcut o faptă bună pentru mandarin (se pare ca ar fi salvat viaţa mandarinului, detaiile nu sunt cunoscute).

Când gustosul dar al mandarinului era pe terminate, Earl Grey a cerut negustorilor săi de ceai, Twining-şii, ceva asemănător lui. In timp, această marcă a devenit favorita familiei Grey. Când musafirii îl intrebau despre acest ceai, erau trimişi la Twining-şi în Strand la Londra, unde cereau ceaiul lui Earl Grey.

Bergamot Orange (bergamota portocalie) este aroma folosită în Ceaiul Earl Grey. Uleiul de bergamota este extras din coaja de bergamota portocalie (Citrus bergamia sau Citrus aurantium bergamia), o mică pară cu formă de portocală, care este cultivată in zilele noastre mai ales în sudul Italiei, dar originara din Vietnam şi sudul Chinei.

duminică, februarie 08, 2009

Halou in jurul Lunii

In seara asta, chiar si acum in momentul in care scriu:) am avut o surpriza deosebita. S-a format un halou complet in jurul lunii de 22 grade, un lucru cat de cat rar intalnit. In general in jurul lunii se formeaza coroane adica ceva asemanator unui halou dar are un diametru mai mic, adica vreo 5 grade.

Haloul se formeaza atat in jurul Lunii cat si in jurul Soarelui(mai ales) atunci cand apare un strat de nori numit Cirrus (nori superiori) alcatuit din cristale de gheata suspendate la aproximativ 10.000 m altitudine. In general halourile anunta o racire a vremii :|
Forma particulara si orientarea cristalelor de gheata determina mai multe tipuri de halouri.

Halou de 22 de garde in jurul Lunii. foto-net

Cerul e plin de surprize. Uitati-va mereu la cer ca nu va doare gatul, indiferent ca e zi sau noapte. Eu fac asta prima oara cand ma trezesc, ma duc sa vad rasaritul pt ca mereu pot aparea surprize si fenomene rare. Seara la fel, asa ca in timp ce voi dormiti inevitabil, se produc aceste fenomene: halouri, coroane, pica meteori sau bolizi, uneori se vad si comete fara ca voi sa fiti informati cum a fost Mcnaught in 2008.

Cometa McNaught, la noi s-a vazut anul trecut, mult mai slab, la apus, moment in care voi probabil faceati ,,rutina"

Foto - Reincarca-ti bateriile

Vrei sa evadezi? simti nevoia sa iesi? Daca simti asta nu ezita nici macar o secunda, iar daca simti dorinta de a evada fa asta in natura nu la shopping. Si la shopping e o solutie dar are un randament mai mic si riscul de a agrava situatia. Iar daca alegi magazinele macar alege magazine cu produsele hobby-ului tau, sau magazine cu substante aromate, feng-shui chestii, muzica ambientala si sigur vei simti tu ce o sa alegi pt reincarcarea bateriilor.

DAR...cel mai bine e sa alegi natura, iesi din oras, fugi cat poti de mult sau macar du-te in parc si arunca cu pietre in lac, si asta e o terapie buna. Nu te mai gandi la nimic, inchide-ti telefonul, ia cu tine mp3 sau ceva de la care poti asculta muzica ta preferata si alege locul pe care il simti.
Nu uita sa privesti cerul, de dimineata, la pranz, oricand te asteapta cu o noua gama de culori, cu noi forme de nori, noi texturi...sau fenomene optice (curcubeu, halou). Daca simti nevoia ia un prieten cu tine in mica ta calatorie sau un animal. Adorabil ar fi sa fie o zi calda de vara si stiti voi...imaginea perfecta sa alergi prin ploaie, prin iarba uda, verde si grasa... cu un zambet colgate si niste ochelari hippie:). Dar e frumos oricand, si primavara si iarna si oricand, natura nu te lasa niciodata balta. O sa ai surpriza sa vezi si urme de PORCUS TURISTICUS, sau urme lasate de specia locala, dar tu te simti bine si vei trece peste asta:) bagand insa la cap concluzia pe care eu nu trebuie sa o mai repet acum.

In natura, profita sa iti activezi toate SIMTURILE, auditiv: ,,muzica" pasarilor, vantul, fosnetul frunzelor, tunetele(le ador), apa..etc. Vizual: culori peste tot in jur, forme, nici nu trebuie sa dau exemple. Tactil, mergi descult prin iarba, calca frunzele, pietrele. Termic, sa stai dopua trei minute la soare dupa o iarna lunga si sa simti cum ti se incalzeste tot corpul cred ca e mai bine decat a sta la un smineu cu pisica torcand in brate :), profita de apa rece ca sa te revigorezi daca este cazul. Miros, asta e pretutindeni, depinde de anotimp si de locul in care alegi sa mergi.
Daca mai ai si alte simturi...e treaba ta si e ft bine, sigur vei sti singur cum sa exersezi cu ele :)

O sugestie ca totul sa mearga ok si sa te intorci PLIN, sa radiezi si sa devi o sursa de energie vie:
NU FUMA macar in zilele astea de pauza. (dak esti fumator, evident. Nu vreau sa imi fumez sau sa imi beau timpul care mi-a fost dat. Am alte lucruri mai importante de facut.)






vineri, februarie 06, 2009

Neatza'. Pt cei mari BUNA dimineata!

M-am trezit in dim asta si mi-am dat seama ca in momentul de fatza nimic nu mi-ar placea mai mult decat sa fac ceea ce fac acum. Adica sa ma uit pe poze landscape, wildlife etc...tot ce tine de natura de pe site-ul National geographic. Incercati si voi asta ascultand in paralel melodiile voastre preferate de muzica clasica sau instrumentala, ambientala etc. Daca nu aveti gasiti voi una, e imposibil macar de la Enya ca toata lumea stie de ea. Mie imi place Canon in D major de Pachelbel, o am si pe blog
Sau faceti asa inainte de culcare, o sa visati cum calatoriti.

Concluzia ar fi ca in urma acestor ,,calatorii" imaginare sa ti se creeze un respect mai mare pt ceea ce esti, o stare de bine si de multumire. Asa vei invata sa te bucuri mai usor de ce ai in jur si cu ocazia asta poate ,,vei imbratisa si un copac mai des" dupa cum mi-a amintit si mie cineva sa fac.

Si daca faci lucrul asta nu inseamna ca ai vreo problema. Inseamna doar ca traiesti si oricum mai devreme sau mai tarziu vei ajunge sa faci asta, sau poate...doar sa regreti ca nu ai facut-o. Ma refer la a te bucura de natura la propriu nu doar prin poze. O ai la tot pasul.





joi, februarie 05, 2009

200 g de ras... Gratuit! ,,Pietonul nu stia in ce directie sa se indrepte, asa ca l-am calcat"

Uite oameni optimisti, pusi pe shotii dupa ce si-au lovit masinile. Pana la urma, atata vreme cat toata lumea e teafara eu zic sa ne bucuram de ce ne-a mai ramas. Orice om pe lumea asta, oricat de rau s-ar simti, tot se bucura cand vede lumina zilei.

Nu radem de necazul altora, dar acum daca fapta tot a fost consumata si nu a patit nimeni nimic:), eu zic sa facem din asta un motiv de umor.

marți, februarie 03, 2009

Un sentiment

Tie de cate ori ti s-a intamplat asta?

Mie...sincer, niciodata. Dar stiu cum e.

Esti empatic?

Pot spune ca da.

Si ce te face sa ii intelegi pe altii fara a trai experienta lor?

Dragostea...este calea universala pentru a intelege s
i a rezolva tot, este o cale de a cunoaste si de a te cunoaste.

Crezi in ea?

Cred ca.... cred ca exista.

Sper ca tu ai gasit-o din moment ce vorbesti asa despre ea, pari atat de sigur.

Da, sub o forma sau alta. Chiar daca noi credem ca nu e mereu de ajuns, exista mereu acolo, la locul si momentul potrivit. Te asteapta sa iti dea raspunsuri, sa te faca mai bun, sa te faca mai puternic. Nu mereu e dragostea pe care o cauti, dar e mereu peste tot si tu poti alege astfel incat sa poti merge mai departe ca sa ii poti ajuta si pe altii.

Ma tem ca nu inteleg tot...

Nici nu trebuie, vei intelege cand o raza de soare te va face fericit, cand un caine infrigurat se va aseza la picioarele tale si iti va reda pofta de viata, cand un zambet necunoscut iti va trezi pofta de ras, cand vei vibra la o simpla nota muzicala sau la fosnetul frunzelor, cand sunetul ploii va fi motiv de bucurie si vei dori sa imparti asta cu toti cei din jur, cand vei reusi sa faci fericiti oamenii doar dintr-o privire sau un cuvant... Cand vei radia in jurul tau doar bucurie, pace, armonie, inspiratie...

...

Si nu uita! mereu e loc pentru dragoste...

Foto asta nu imi apartine